Antje Rügen - Catering, Buffets, Torten, Mietkoch
Was gibt es über mich zu sagen?
Nach meiner Lehre zum Koch und erfolgreicher Gesellenprüfung sammelte ich erste Erfahrungen als Köchin in einer Premnitzer Gaststätte. Danach folgten Stationen im heutigen Nauener Hof als Küchenchefin, im Restaurant Unicat in Potsdam Babelsberg und später dann bei der Mitropa im ICE.
Zwischendurch habe ich Familie gegründet und war in Elternzeit.
Noch während meiner Elternzeit begann ich im Dorint Hotel in Potsdam im Bankettbereich. In dieser Zeit absolvierte ich erfolgreich Ausbildungen zum Lehrausbilder und auch zur Restaurantfachfrau.
Über Einsätze eines Personaldienstleisters konnte ich weitere Erfahrungen in großen Häusern wie dem Dorint, dem Mercure, Arcona, Schloß Cecilienhof und dem Kongreßhotel im Potsdam sammeln.